除了泡菜烤肉,韩国本土美食还有哪些?
[导读]韩国留学通给同学们介绍一下,除了泡菜烤肉,韩国本土美食还有哪些?
1.韩国葱饼
庆熙大学葱饼美食街顾名思义是一条以葱饼店为主的美食街。这条美食街原本是以周边的庆熙大学和外国语大学的学生为对象,随着它名声的高涨,越来越多的人纷纷前来一尝美味。
韩国人一般是将葱饼和韩国传统米酒——马格利、咚咚酒搭配食用,尤其喜欢在下雨天吃葱饼。
2.超级大卷
是一种放入辣椒丝和青菜后煎炸的鱼糕“鱼丸串”的改良产品。价格为3000韩元,堪称“奢华”的街边小吃。名字起的也够大气。在鱼糕里面夹入打糕、蟹肉、香肠,再切成一块一块的,然后在上面撒上一层芥末和沙拉酱、酸辣芥末酱,外表非常华丽。典雅的放在瓷碟中再端给客人。容量是原先“鱼丸串”的两倍。位于仁寺洞“首都药店”附近。
3.米酿饮料
气温达到30摄氏度的炎炎夏日,来一杯“米酿饮料”别提多爽了!与市面上销售的罐头装米酿饮料不同,里面的米粒非常筋道,用吸管吸入时,米粒争相吸入到吸管内,淡淡的甜味正是其独具一格的魅力。
4.生鱼片
肉类、鱼贝类、蔬菜类生蘸或熟蘸醋酱油、醋辣椒酱、芥末(mustard)、盐油酱等,分为 生鱼片和Sughwoe(熟脍)两种。蔬菜熟脍就多采用西芹、小葱、刺嫩芽等为原料。深受韩国人喜爱的Ssam就充分体现了其独特的饮食习惯。
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