韩国留学—你不知道的美食

   [导读]韩国留学通给同学们介绍一下，韩国留学—你不知道的美食

    1.牛小肠

    在国内很少见到烤牛肠的吃法，油光闪闪的牛小肠，慢火烤制至外焦里嫩，再配上韩式辣椒酱，质感Q弹、美味十足。

    除了烤牛肠，곱창전골（牛小肠火锅）也很有特色。牛肠、海鲜、卷心菜、粉丝甚至是乌冬面都可以放在一起煮，整体的感觉就好像部队火锅，很适合天冷食用。

    2.单环刺螠（螠）

 “单环刺螠”俗称“海肠”，长相着实有些奇怪。部分韩国人喜欢将鲜活的海肠洗净切开后，搭配辣椒酱或芝麻盐生食。

    其肉味鲜美且富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸、微量元素，具有良好的营养保健价值。

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