韩国的路边摊文化,请查收!
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在韩国,红帐篷的名字叫做포장마차,对应的汉字是布帐马车。
之所以起这个名字是因为原来在路边摆摊卖烧酒和吃的的商人都是用牛车或者马车来卖的,
冬天的时候天气很冷,为了让吃饭的人保持温暖所以用布帘把马车给遮挡起来,所以就被人们叫做布帐马车。
1.鱼饼
路边摊上的鱼饼是折叠穿在一根长的竹签上的, 煮鱼饼的汤其实是非常清淡的, 和日本的关东煮比较像。
一般鱼饼的汤是可以免费喝的, 路边摊会提供一次性纸杯来盛汤,冬天冷的时候吃鱼饼喝一口汤马上就能暖和起来。
2.炒年糕, 这个大家都非常熟悉了,年糕都是用的长长的那种, 点餐之后,
路边摊的阿姨会用剪刀给剪成适合吃的长度, 但是路边摊的炒年糕一般会比较辣哦。
3.是煎炸类的食物, 这类食物包括有鸡蛋、 鱿鱼、 鱼饼、 饺子、 大虾等等。
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